宜兰文化再发现之一 ——经济学院赴台湾宜兰县社会实践

2018年2月5日，伴着又一波冷气团，浙江大学经济学院赴台湾宜兰「宜兰文化再发现」社会实践团队前往台湾宜兰县展开为期5天的调研实践活动，为充分了解宜兰文化的背景、传统产业的发展以及两者间的结合，社会实践小队选择了宜兰县最具代表性的几处光观工厂和博物馆－－兰阳博物馆、香草菲菲(台湾芳香直物博物馆)、养蜂人家蜂采馆、金车噶玛兰威士忌酒厂、宜兰传统艺术中心－－进行深入走访调研。

    实践小队于2月5日、2月6日、2月7日分别走访了兰阳博物馆、香草菲菲以及养蜂人家蜂采馆。2018年2月8日，浙江大学经济学院赴台湾宜兰「宜兰文化再发现」社会实践进行到了第四天，当天，伴着小雨，实践小队来到位于宜兰县五结乡的宜兰传统艺术中心。宜兰传统艺术中心秉持「不只传承传统艺术，还要共创善美生活」的精神，结合现代人需求，用文化创意来说文化、感受文化并感动人心，让更多人认识并乐于接近与学习，提供本土艺术家及传统技艺人才一个梦想可实现的展现空间及舞台。「以人为本」是核心价值，将表演、工艺、创意人才交互输出，达到传播、传承、与永续的文化土壤，同时亦透过多元丰富的手作体验与精彩表演，让所有人都能成为传统艺术与善美价值的种籽。

    传艺文化园区内的建筑接待有台湾早期传统建筑的韵味，红色的砖瓦砌成骑楼以及祠堂、三合院民居等，踏入园区，映入眼帘的是传达生活与工艺的传习街；汇集老街建筑的民艺街、河道波光照映的临水街文昌祠呈现岁时节庆与信仰民俗之有机文化；广孝堂呈现家族凝聚与生命礼俗之人文意涵；黄举人宅呈现常民文化与新生儿仪礼的体验乐趣。实践小队亦近距离接触陀螺彩绘、缠花等传统手工艺制作过程，深刻感受传统手工艺的魅力以及其永续传承的可贵价值。

    2018年2月9日，社会实践顺利的进行到了第五天，也是整个实践活动的最后一天。实践小队来到位于宜兰县员山乡的金车噶玛兰威士忌酒厂，噶玛兰是宜兰的旧称，酒厂于2008年12月4日开幕，金车团队采用中央山脉与雪山山脉的清澈水源，在太平洋水气与雪山山风作用下，孕育出口感醇厚、风味迷人的金车威士忌，并以「KAVALAN」为品牌，荣耀宜兰。

    整个观光酒厂占地面积广大，分为会议中心、威士忌蒸馏场、酒堡、威士忌瓶装工厂和天然水生产工厂几个区块，病友伯朗咖啡馆提供休憩之处。实践小队依循参观路线一一参观，成员们透过文献阅读、影片介绍了解每一瓶威士忌生产的流程，加上制酒工具和工厂车间的实际观察，对威士忌原酒生产线有更深入的认识。随后，小队成员在现场解说人员的介绍下，品尝并认识不同种类的威士忌原酒，品味每一滴噶玛兰的美妙滋味。

    浙江大学经济学院赴台湾宜兰「宜兰文化再发现」社会实践到2018年2月9日下午5点正式画下句点，回顾五天的参访行程，小队成员们皆受益良多。各种不同的宜兰文化与当地传统产业的结合，形成一种新的经营模式，鼓励更多的人发掘宜兰文化及其价值，实践小队亦期望透过此次走访调研，将此一经营模式，以及背后的文化精神传递宣扬出去。